fırında çipura tarifi ne demek?

Fırında Çipura Tarifi

Fırında çipura, hem lezzetli hem de sağlıklı bir deniz ürünü yemeğidir. İşte temel bir fırında çipura tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet çipura (temizlenmiş ve çizilmiş)
• 2 adet domates (dilimlenmiş)
• 2 adet biber (dilimlenmiş)
• 1 adet soğan (dilimlenmiş)
• 3-4 diş sarımsak (doğranmış)
• Yarım demet maydanoz (doğranmış)
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Limon dilimleri

Hazırlanışı:

1. Fırını 200°C'ye ısıtın.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
3. Çipuraların içini ve dışını tuz ve karabiberle ovun.
4. Balıkların içine domates, biber, soğan, sarımsak ve maydanoz doldurun.
5. Balıkları tepsiye yerleştirin.
6. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
7. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
8. Balıkları yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Folyoyu çıkarın ve balıkların üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.
10. Fırından çıkarın ve limon dilimleri ile servis yapın.

İpuçları:

• Balıkların tazeliği lezzeti etkiler. Taze balık tercih edin.
• İsteğe göre defne yaprağı, kekik veya biberiye gibi baharatlar da kullanabilirsiniz.
• Balıkları fırına vermeden önce marine etmek lezzetini artırır.
• Pişirme süresi balığın büyüklüğüne göre değişebilir. Balığın piştiğini anlamak için çatalla kontrol edebilirsiniz.

Afiyet olsun!